當哈利波特的魔法棒遇見咖啡
- 來自台灣台北 鍾銘訓 特約撰文
- 2015年12月17日
- 讀畢需時 2 分鐘
動而不動,不動而動
街上乘風吹來的香味吸引著我,我不自覺的朝香味漂來的方向走去…..
有二位國中生推開問說:請問你們有在賣濾布嗎?
我們賣的濾布是日本進口的!請問是你媽媽還是你爸爸要用的呢?丫訓問。
我是自己要用的!楊焱回。
啊?!
我們咖啡相遇的過程是從一塊濾布開始的。

楊焱雖然身高只有150公分左右,但他卻是一位高工二年級的學生了,他非常的羞澀及瘦小,看到他的身影,讓我想到了電影上的麵包達人-吳寶春。
雖然我知道有些大人不知道要如何去跟小孩子解譯,喝咖啡可能會導致晚上睡不著,因為如果小孩子整夜不睡覺,他們會覺得很煩,所以會用《喝咖啡會長不高》之類的藉口來嚇唬小孩子們。
我直覺的用這種不專業的口吻問楊焱:你國中就開始喝咖啡呀!你不怕會長不高嗎!?
楊焱的另一位同學接著回答我:他己經是高二了!
哇!讓我對這位同學產生好奇感。
隨後我問他怎麼會想要買濾布呢?他說他對咖啡有興趣,他現在正試著要學沖煮咖啡!
他問我:叔叔,你知道什麼是ADHD嗎?
啊!我不知吔!什麼是ADHD?
我從小是一位過動症的孩子,我自從接觸咖啡以後,讓我得到了自信及穩定。
我以前常常會坐立不安,容易與人起衝突而且會有不好的情緒出現。
我問他是怎麼知道我們跳舞山羊的呢?他說他每天坐公車經過我們路口,看到一隻很特別的山羊頭吸引著他,終於今天鼓起勇氣走進來!
我請他進來試著沖煮塞風,他說我需要一張椅子,因為我的身高不夠!
我跟他說:以後你只要放學後有空,歡迎進來一起研究咖啡,分享咖啡。
我看他煮咖啡的神情與專注,仿彿看到了明日站在美國精品咖啡大賽的金牌台灣選手!
誰說山羊不會跳舞呢?

鍾銘訓 跳舞山羊精品咖啡館店老闆
台北市大安區新生南路三段6-1號1樓
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